记者了解到，这家咖啡馆由当地残联成立，是一个公益项目，咖啡馆收入除了给残疾人发工资，也会用来帮助其他弱势人群。李永萍是这个项目的发起人，她认为，送钱不如送技术，帮助残疾人最好的办法就是让他们自食其力。

平湖市爱驿站社会工作服务中心负责人 李永萍：我们咖啡馆纯粹是公益项目，那么我们提出了每一杯咖啡提取一元钱（倡议），一元钱存入我们爱驿站在慈善总会的爱心基金。如果一年有1万杯就1万元钱了，如果有多（余）钱，存的钱我们会拿出来去做另外的公益事业，帮助另外的残疾人朋友。

平湖市残联副理事长 莫林建：在社区里开辟这样的一个咖啡店培训机构培训点，一方面能够让我们残疾人就近实现就业，第二个也为我们的残疾人以后就业，通过培训之后打下一定基础。

在这家咖啡馆，顾客可以买“爱心咖啡券”，但是买了自己不用，送给后面有需要的人或弱势人群使用，让爱心接力，市民陈曙跃就一口气认领了100杯爱心咖啡。

爱心市民 陈曙跃：认领100杯咖啡也是我们应该做的，也是一件比较有意义的事情。我觉得（残疾人咖啡馆）完全是一个创新的模式，是很积极的正能量的。

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